Móstoles tiene el nicho de nutrición universitaria más activo del sur de Madrid — la dieta del estudiante de Ingeniería de la URJC en piso compartido. Los 3.000 estudiantes de la URJC Campus Sur que viven en pisos compartidos de Móstoles (los estudiantes de Ingeniería Informática, Ingeniería Industrial y Ciencias Ambientales de fuera de Madrid que comparten piso de 3-5 habitaciones en los barrios de Parque Móstoles y La Serna con un presupuesto de alimentación de 150-200€ al mes) tienen el patrón alimentario del "piso de ingenieros" más específico del sur de Madrid: la pasta con tomate frito 3 veces a la semana (el plato de 100g de espaguetis Gallo con 150mL de tomate Heinz que el estudiante de ingeniería hace en 8 minutos con los 250kcal de hidratos simples que no cubren las necesidades de proteína de los 25-30g/kg de peso recomendados para los estudiantes con actividad física moderada), el bocadillo de barra de pan blanco Mercadona con pechuga de pavo Campofrío de 120g (el almuerzo del estudiante que no come en el campus por el coste del menú y que come solo proteína magra sin grasa ni fibra entre las 14:00 y las 15:00 antes de las clases de tarde) y el Red Bull de 250mL a las 23:00 de las sesiones de estudio para los exámenes.
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Los futbolistas de la cantera del Móstoles CF: la nutrición del fútbol base
Los 400 jugadores de las categorías base del Móstoles CF (de Infantil a Juvenil) tienen la demanda de nutrición deportiva del fútbol base más específica del sur de Madrid: la nutrición del partido de tarde del futbolista juvenil (la cena pre-partido de las 19:00 para el partido de las 20:30 con el partido de segunda mitad que empieza a las 21:15 — el plan nutricional de los 60-90 minutos de ventana pre-ejercicio con el hidratos de absorción moderada del arroz con pollo sin piel del futbolista juvenil del Móstoles CF).
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