Badalona tiene el nicho de nutrición clínica más especializado de Cataluña — la nutrición del paciente VIH+ en tratamiento antirretroviral de Can Ruti. Los 15.000 pacientes VIH+ en tratamiento antirretroviral del área metropolitana de Barcelona que se controlan en el Hospital Germans Trias i Pujol tienen las complicaciones metabólicas más específicas de la nutrición clínica de la infección por VIH: la lipodistrofia antirretroviral (la redistribución de la grasa corporal que producen los inhibidores de la proteasa del VIH de primera generación — lopinavir/ritonavir, atazanavir/ritonavir — con la acumulación de grasa visceral abdominal y en la joroba dorsal "búfalo hump" y la pérdida de grasa en las extremidades, los glúteos y la cara que dan el aspecto característico de la lipodistrofia del VIH), la dislipemia antirretroviral (la elevación del colesterol LDL y los triglicéridos a niveles de 300-500mg/dL que los inhibidores de la proteasa producen por la inhibición de la enzima CETP y del receptor LXR del metabolismo de los lípidos) y la resistencia a la insulina del paciente VIH en TARGA (el síndrome metabólico del paciente VIH con circunferencia de cintura >102cm en hombres y la glucemia en ayunas >100mg/dL que aumenta el riesgo cardiovascular un 30-50% frente a la población VIH negativa).
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La nutrición del jugador de baloncesto: Joventut y la liga amateur
Los 600+ jugadores de la liga de baloncesto amateur de Badalona y los 300 jugadores de la cantera del Joventut (de Infantil a Junior) tienen la demanda de nutrición deportiva del baloncesto amateur más específica del Barcelonès Nord: la nutrición pre-partido del ala-pívot de 80kg del equipo cadete del Joventut (la cena del viernes noche de arroz integral de 80g cocido con 150g de pechuga de pollo sin piel y la bebida isotónica Aquarius de 500mL 30 minutos antes del partido del sábado a las 11:00 — el plan nutricional de la ventana de 12 horas entre la cena y el partido de mañana del baloncesto base).
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