Jerez de la Frontera tiene la ansiedad empresarial más específica de España — la crisis del sherry. El consumo de vino de Jerez en Europa Occidental ha caído un 70% en los últimos 30 años (de 160 millones de botellas/año en los años 80 a 45 millones/año en la actualidad) — con la generación millennial y de la generación Z de UK, Alemania y Países Bajos (los tres principales mercados del sherry histórico) que asocian el Jerez con el vino de los abuelos y que prefieren el vino natural biodinámico y el vino naranja como bebida de identidad generacional. Los propietarios de las bodegas medianas y pequeñas del Marco de Jerez (con 20.000-50.000 botas de crianza y con exportaciones de 50.000-200.000 cajas anuales) viven una ansiedad existencial sobre el futuro del negocio familiar — con la segunda y tercera generación de la familia bodeguera que no sabe si continuar la tradición o vender la bodega a los fondos de inversión internacionales (como LVMH, Diageo o Campari que han comprado bodegas del Marco de Jerez en los últimos 20 años).
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El perfeccionismo del jinete de doma: la presión del rendimiento ecuestre
Los jinetes de doma clásica tienen el perfil psicológico más exigente del deporte ecuestre — con la comunicación con el caballo como base de la disciplina (cualquier tensión emocional del jinete se transmite al caballo a través de la tensión muscular del asiento y de las manos, perturbando la ligereza del movimiento del animal). El perfeccionismo obsesivo del jinete de doma — la búsqueda de la armonía perfecta entre jinete y caballo que caracteriza el ideal de la "alta escuela" de Versalles — genera niveles de autoexigencia y de frustración ante el error completamente específicos del arte ecuestre.
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