Cáceres es una de las ciudades con mayor atractivo turístico internacional de España — pero menos conocida que sus competidores. La Ciudad de Desembarco del Rey de Game of Thrones (rodada en el casco histórico), el WOMAD festival (70.000 asistentes de todo el mundo en mayo) y el Parque Nacional de Monfragüe (el destino de birdwatching más importante de Europa occidental) traen turistas de UK, Alemania, Países Bajos, Japón, EEUU y Australia que buscan restaurante con gastronomía extremeña auténtica. El restaurante con visibilidad para "restaurant Cáceres" en inglés tiene captación directa de ese turismo internacional de alto valor.
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La gastronomía cacereña: alta cocina extremeña
Cáceres tiene varios restaurantes con estrella Michelin y una escena gastronómica de alto nivel — con el jamón ibérico de dehesa (DOP Dehesa de Extremadura), la torta del casar (queso extremeño de pasta blanda que se come con cuchara), el pimentón de la Vera (el ahumado más famoso del mundo), el gazpacho extremeño y la caza de la dehesa (venado, jabalí, perdiz). El restaurante que trabaja con producto extremeño de temporada tiene un relato gastronómico que conecta directamente con la autenticidad que busca el turista internacional de Game of Thrones.
Los fans de Game of Thrones: gastronomía medieval
Los turistas de GoT (especialmente británicos, americanos y japoneses) que hacen el circuito "Filming Locations" de Cáceres buscan también experiencias gastronómicas medievales — el restaurante con menú inspirado en la cocina medieval extremeña (cochinillo, migas, cordero a la caldereta) tiene un ángulo de marketing completamente diferenciado.
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