La hostelería en España es el sector con más negocios locales y una de las mayores presencias en plataformas de delivery. Just Eat, Glovo, Uber Eats cobran entre el 20 y el 30% de cada pedido. Un restaurante que hace €5.000/mes en delivery paga €1.000-1.500 de comisión. La web con pedidos propios elimina esa comisión.
El coste real de las plataformas de delivery
| Plataforma | Comisión |
|---|---|
| Just Eat (premium) | 25-30% |
| Glovo | 20-30% |
| Uber Eats | 20-30% |
Si tu ticket medio es 18€ y haces 50 pedidos al mes, estás pagando €180-270/mes en comisiones a una sola plataforma. Con tres plataformas, €540-810/mes.
Una web con sistema de pedidos propio tiene un coste de mantenimiento de €50-100/mes después de la inversión inicial.
Cómo buscan los clientes un restaurante
Las búsquedas más frecuentes:
- "restaurante [barrio/ciudad]" — búsqueda genérica
- "restaurante [tipo de cocina] [ciudad]" — específica: "restaurante italiano Madrid"
- "restaurante para llevar [ciudad]" — delivery
- "restaurante menú del día [ciudad]" — mercado de mediodía, altísimo volumen
- "restaurante cerca de mí" — desde móvil, urgencia
- "restaurante para cumpleaños [ciudad]" — ocasión especial, alta disposición de pago
Qué necesita la web de un restaurante
Carta digital actualizada
La carta debe estar siempre actualizada. Las cartas en PDF no se indexan bien en Google y son difíciles de leer en móvil. La carta como texto en la web posiciona para búsquedas de platos específicos ("costillas ibéricas Madrid") y es accesible para todos los dispositivos.
Fotos profesionales de los platos
Las fotos de comida son el elemento de decisión más importante para un cliente nuevo. Una foto de hamburguesa con mala iluminación hace más daño que no tener foto. Opciones:
- Contratar fotógrafo de gastronomía (€200-500 por sesión, muy rentable)
- Hacer fotos con móvil con buena iluminación natural y fondo limpio
Sistema de reservas online
Bookings, TheFork, Google Reservations (integrado en GBP), Resy... Un sistema de reservas online en la web permite al cliente reservar sin llamar. Reduce la carga del teléfono y elimina reservas que se caen.
Sistema de pedidos propios (la diferencia clave)
La versión más efectiva para eliminar comisiones:
- Plugin de pedidos en WordPress (Delicious Brains, WooCommerce Food)
- Soluciones dedicadas: Flipdish, Deliverect (tienen coste mensual pero menor que la comisión)
- WhatsApp Business con catálogo: el pedido más simple posible sin software
Para restaurantes con €3.000+/mes en delivery, la inversión en un sistema de pedidos propio se amortiza en 2-3 meses.
Menú del día digital
"Menú del día [ciudad]" tiene miles de búsquedas diarias. Una página específica /menu-del-dia con el menú actualizado cada semana posiciona para esas búsquedas. Muchos restaurantes actualizan el menú en Instagram pero no en Google — el restaurante que lo actualiza en su web se lleva ese tráfico.
SEO local para restaurantes:
<title>: "Restaurante [Nombre] — [Tipo de cocina] en [barrio/ciudad]"- Schema markup
RestaurantconservesCuisine,priceRange,openingHours - Google Business Profile con categoría "Restaurante", fotos de platos y del local
- TripAdvisor: imprescindible para hostelería — alta gratuita y gestión de reseñas
Cómo competir con TripAdvisor y Google Maps
Los restaurantes que ganan no hacen grandes inversiones — hacen estas cosas bien:
- Google Business Profile completo: fotos, horario, menú, link a reservas
- 30+ reseñas en Google con media 4.4+ — pide la reseña con el QR en la cuenta
- TripAdvisor activo: responde a todas las reseñas, sube fotos de calidad
- Web con carta actualizada: para el posicionamiento en búsquedas específicas
Precios de webs para restaurantes en 2026
| Opción | Precio | Qué incluye |
|---|---|---|
| Landing básica | 400–700€ | Carta, horario, ubicación, reservas WhatsApp |
| Web con reservas online | 800–1.800€ | Sistema de reserva, fotos profesionales |
| Web con pedidos propios | 1.500–4.500€ | Pedidos online sin comisión de plataforma |
El ROI de la web con pedidos propios es el más alto: si tienes €3.000/mes en Glovo, ahorras €750/mes en comisiones. La web se amortiza en 2 meses.
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